طريقة عمل مهلبية الكيوي التركية بالبسكويت
طريقة عمل مهلبية الكيوي التركية بالبسكويت
نقدم لكي اليوم ألذ حلويات الكيوي الباردة من المطيخ التركي وهي مهلبية الكيوي ويطلق عليها في تركيا بالتيه الكيوي، طريقة تحضرها سهلة وطعمها لذيذ جدا.
طريقة عمل مهلبية الكيوي التركية
المقادير:
٢.٥ ملعقة كبيرة نشا الذرة
٣ كوب كبير عصير كيوي
١ كوب كبير سكر
فانيليا
للتزيين:
بسكويت سادة
كيوي
طريقة التحضير:
1- ضعي نشا الذرة فى وعاء. وذوبيه فى قليل من الماء .
2- ضعي عصير الكيوي والسكر فى حلة أخرى. واضيفي عليها النشا وضعيها على النار مع الإستمرار في التقليب.
3- عندما يصبح للبالتيه قوام ضعي عليه الفانيليا وإرفعيها من على النار.
4- ضعي البالتيه فى كاسات التقديم وإتركيه يبرد فى درجة حرارة الغرفة. ثم ضعيها فى الثلاجه لمدة ساعتان على الأقل.
5- عند التقديم زينيها بقطع البسكويت والكيوي.
جربي أيضا: