وصفة خبز جوز الهند والبرتقال الهش

وصفة خبز جوز الهند والبرتقال الهش

نقدم لكي وصفة جديدة لعمل الخبز الهش واللذيذ، خبز جوز الهند ونكهة البرتقال الطازج والزبادي، جربيها وقدميها لعائلتك في وجبة الإفطار.

طريقة عمل خبز جوز الهند والبرتقال الهش

المقادير:

1 1/2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 كوب صغير زبادي فانيليا
1 كوب سكر
3 حبات كبيرة بيض
1 1/2 كوب جوز الهند محلاه
1 ملعقة كبيرة قشر البرتقال مبشور
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/3 كوب زيت نباتي

للصقيع:

1/2 كوب سكر بودر
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة جوز الهند محلى

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.

2- في وعاء كبير، أخفقي الدقيق ومسحوق الخبز والقرفة والملح.

3- في وعاء أخر، أخفقي الزبادي والسكر والبيض وجوز الهند ومبشور البرتقال والفانيليا.

4- صبي خليط الزبادي على خليط الدقيق، وأضيفي الزيت النباتي وأخلطيهم معا جيدا.

5- صبي الخليط في صينية حجمها 9 بوصات × 5 بوصات ومدهونه زبدة، وأخبزيه في رف الفرن الأوسط لمدة تتراوح بين 50 و 55 دقيقة.

6- ثم أخرجي الرغيف من الفرن وأتركيه يبرد تماما.

لعمل صقيع الخبز:

أضيفي السكر مع عصير البرتقال على النار حتى يتماسك الخليط ثم صبيه فوق الرغيف ورشي فوقهم جوز الهند.

جربي أيضا:

طريقه عمل خبز جوز الهند – وصفة الخبز بطحين جوز الهند