5 وصفات من الكفير يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل

5 وصفات من الكفير يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل

الكفير عبارة عن منتج مخمر يشبه الزبادي ، مشهور بفوائده الصحية المتعددة منها خفض الكوليسترول ، والقضاء على الفطريات ، وعلاج القرحة والصدفية والأكزيما ، وتقوية جهاز المناعة.

يحتوي الكفير على البروبيوتيك وهو عبارة عن بكتيريا جيدة وظيفتها هضم اللاكتوز الموجودة في الحليب كما تساعد على شفاء التهابات الأمعاء.

5 وصفات من الكفير سهلة

ويمكنك إعداد وصفات كثيرة من الكفير في المنزل وإليكي بعضا منها.

الكفير مع الفراولة

المقادير:

200 مل من الكفير
7 حبات من الفراولة
1 ملعقة كبيرة من الزبادي
بذور الكتان مطحون
1 ملعقة صغيرة من العسل

التحضير:

تقطع الفراولة وتخلط مع العسل والزبادي ، ثم يضاف الكفير وبذور الكتان المطحون إلى الخليط.

الكفير مع الخيار

المقادير:

300 مل من الكفير
1 حبة من الخيار
1/2 زجاجة مياه معدنية
أوراق نعناع طازج
ملح صخري
فلفل حار

التحضير:

يقطع الخيار ، ثم يمزج مع المياه المعدنية والملح والفلفل والكفير. ويزين بالنعناع الطازج.

الكفير مع الموز والكاكاو والشيا

المقادير:

1 حبة من الموز الناضج
1 ملعقة صغيرة من الكاكاو
1 كوب (250 مل) من الكفير
3 ملاعق كبيرة من بذور شيا

التحضير:

في وعاء ، يخلط الموز والكاكاو والكفير ، ثم يضاف 3 ملاعق كبيرة من بذور شيا ، ثم يقلب ويغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة لمدة 3-5 ساعات..

الكفير مع الشوفان للفطور

المقادير:

1 كوب من الكفير
1 حبة من التفاح
حفنة من الجوز
1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
4 ملاعق كبيرة من رقائق الشوفان
رشة من القرفة
حبات من العليق

التحضير:

يخلط الكفير والتفاح والجوز وزيت جوز الهند والفانيليا ثم يضاف إلى رقائق الشوفان ويزين بالعليق والقرفة.

الكفير مع الكركم

المقادير:

1/2 كوب من الكفير
1/2 ملعقة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم الطازج المبشور
12 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح صخري

التحضير:

تخلط جميع المكونات في وعاء.