طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم واللوز

طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم واللوز

البسبوسة من الحلويات المصرية اللذيذة، تصنع من السميد وتقدم في الأعياد والمناسبات، ويطلق عليها الهريسة أو هريسة السميد.

يمكن عمل البسبوسة بطرق كثيرة فهناك البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بالزبادي، والبسبوسة بجوز الهند، والبسبوسة بالشوكلاتة، واليوم نقدم لكم طريقة سهلة للبسبوسة، فاتبعي معانا.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم واللوز

المقادير:

2 كوب من السميد
1 كوب من الزبادي
1/2 كوب من الدقيق
3/4 كوب من السمن
1/2 كوب من السكر
2 ملعلقة صغيرة من البيكينج باودر
شربات ساخن
حفنة من اللوز للزينة

طريقة التحضير:

1- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وبدهن صينية الفرن بالسمن.

2- في وعاء عميق، ضعي السميد والدقيق والسكر والبيكينج باودر، واخلطيهم جيدا.

3- ثم اضيفي السمن والزبادي، واخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتحانس.

4- ضعي الخليط في الصينية، ووزعي فوقه المكسرات، واضغطي عليه.

5- ادخلي البسبوسة الفرن لمدة نصف ساعة، وحتى تحمر وتنضج .

6- ثم اخرجيها من الفرن، وصبي عليها الشربات الساخن، وغطيها.

7- وبعد أن تبرد البسبوسة قطعيها وقدميها مع الشاي.

جربي أيضا:

فطائر السميد محشية باللحم المفروم – فطائر مقرمشة