سلطة البرغل بالبقدونس وزيت الزيتون

سلطة البرغل بالبقدونس وزيت الزيتون سهلة وسريعة

إكتشفي طريقة جديدة لعمل سلطة البرغل مكوناتها من البقدونس والخس والطماطم وزيت الزيتون وغيرها من المغذيات ، جربي سلطة البرغل سهلة ولذيذة.

وصفة سلطة البرغل بالبقدونس وزيت الزيتون

مكونات سلطة البرغل

2 كوب من البرغل
1.5 كوب ماء ساخن
1 كوب من البقدونس المفروم
1 كوب من الخس المفروم
2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
3 حبة فلفل أحمر مشوي
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الملح
عصير الليمون

طريقة التحضير:

1. إنقعي البرعل في الماء الساخن حتى يصبح ناعما ، ثم صفيه من الماء.

2. في وعاء كبير ، ضعي البقدونس والخس المفروم والطماطم والفلفل وأخلطيهم جيدا.

3. ثم صبي عليه زيت الزيتون والملح وعصير الليمون.