سلطة البروكلي والجزر بالصوص سهلة ولذيذة
سلطة البروكلي والجزر بالصوص سهلة ولذيذة
نقدم لكي اليوم سلطة البروكلي لذيذة سلطة البروكلي مع الجزر وصوص الليمون وزيت الزيتون والحل، جربيها سهلة وسريعة.
سلطة البروكلي والجزر بالصوص
المقادير:
٥٠٠ جم بروكلي
٢ بصل طازج
٢ حبة جزر
١ فلفل أحمر رومي
١ كوب ذرة مسلوقة
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٣ ملاعق كبيرة خل
١ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1- قومي بتقطيع أزهار البروكلي وإسلقيها فى ماء مغلي مع الجزر لمدة ٧-٨ دقائق.
2- بعد ذلك صفيها وإتركيها جانبا حتى تبرد فى درجة حرارة الغرفة.
3- قطعي الفلفل الأحمر الرومي شرائح، والبصل الطازج حلقات.
4- فى طبق دائري ضعي الخضار المسلوق والذرة والفلفل والبصل المقطعين وقلبيهم معا.
5- لتحضير صوص السلطة ضعي فى وعاء منفصل زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح وقلبيهم معا جيدا.
6- وأخيرا صبي الصوص على السلطة وقلبيهم معا وقدميها بالهنا والشفا.
جربي أيضا: