عشبة Capers

طريقة عمل خضار سوتيه مع القبار القبار أو الكبار Capers هو نوع من النبات يشبه حبات الزيتون يستخدم في الطهي ، ويدخل في العديد من الوصفات مثل البيتزا والسلطات والباستا. تستخدم عشبة القبار الإيطالية والفرنسية في المطبخ الأمريكي…