طريقة عمل أرز مصري بالكبد والقوانص والكاري

أسهل طريقة عمل أرز مصري بالكبد والقوانص والكاري للغداء

أكتشفي طريقة سهلة لعمل الأرز بالكبد والقوانص والكاري بالطريقة المصرية ، وصفة رز بالكبد والقوانص شهية حضريها في وجبة الغداء ، وإليكي خطوات طبخ الأرز بخلطة الكبد والقوانص

وصفة أرز مصري بالكبد والقوانص والكاري

المقادير:

1 كوب من الأرز الأبيض
1/4 كوب كبدة وقوانص الدجاج
1 صدر دجاج مخلي ومقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 بصلة مفرومة
جوزة الطيب
1 ملعقة صغيره زبدة
2 حبة مستكة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب شوربة دجاج
1/4 ملعقة صغيره كاري
1 ورق لورا

طريقة التحضير:

1. قومي بتتبل الكبد والقوانص وقطع الدجاج بالملح والفلفل والبصلة المفرومة وجوزة الطيب جيداً.

2. ثم أقلي الخليط بالزبدة والمستكة في مقلاة لمدة 3 دقائق.

3. في قدر على النار ، أقلي الأرز بالزيت ليصبح لونه ذهبي ، ثم أضيفي خليط الدجاج فوق الأرز وشوربة الدجاج واللورا والكاري وأتركيه على نار هادئه لمدة 25 دقيقة أو حتى ينتضج الخليط.

4. ثم إرفعي القدر من عن النار ، وأسكبي الأرز بخلطة الكبد والقوانص في طبق التقديم ويقدم ساخنا ، بالهنا والشفا.

جربي أيضا:

طريقة عمل الديك الرومي مع خلطة الأرز والكستناء