طريقة عمل الريزوتو بالقرع العسلي سهلة

طريقة عمل الريزوتو بالقرع العسلي

الريزوتو طبق إيطالي شهي مكوناته الأساسية من الأرز، ويقدم لكي “طبخ صح” طريقة عمل طبق ريزوتو بالقرع العسلي سهلة وسريعة.

وصفة الريزوتو بالقرع العسلي

المقادير :

٢٠٠ جم أرز بخاري (الريزوتو)
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خل التفاح
١ بصلة
١٠٠ جم قرع عسلي بيوريه
قشر ليمونة مبشور
١٠٠ جم جبن بارميزان مبشور
٥٠ جم زبدة
٥٠٠ مل شوربة
٥-٦ أعواد شبت مفروم

طريقة التحضير:

1- قومي ببشر البصلة ووضعها مع الأرز فى حلة مناسبة.

2- قومي بتشويحهم فى زيت الزيتون مع التقليب المستمر.

3- بعد ٥ دقائق اضيفي الشوربة، ثم أضيفي الخل وإستمرى في التقليب.

4- بعد ٥ دقائق أضيفي بيوريه القرع العسلي وقشر الليمون المبشور وبعد ١٥ دقيقة أضيفي الزبدة وقلبيهم بشكل سريع.

5- بعد عدة دقائق اضيفي جبن بارميزان المبشور والشبت المفروم وقلبي المكونات معا حتى تتجانس جميع المكونات.

6- قدمي ريزوتو القرع العسلي ساخنا بالهنا والشفا.