وصفة مربى الكرز – كيفية عمل مربى الكرز محلية الصنع

وصفة مربى الكرز ومكوناتها

عندما ترغبين في وجبة إفطار لذيذة ، لا يوجد أحلى من المربى على الإفطار. وتعد وصفة مربى الكرز Cherry jam recipe من أفضل أنواع المربيات التي تناسب مائدة الإفطار ولا غنى عنها على الفطور ِ

يُعرف مربى الكرز الأحمر بأنها أسهل وصفة مربى يمكنك صنعها في المنزل. يمكنك تحضير مربى الكرز الحامض على الطريقة المحلية مع القليل من المكونات وبدون تعب. إذا كنتي ترغبين في معرفة كيفية عمل مربى الكرز محلية الصنع ، إليكي طريقة عمل مربى الكرز.

الكمية تكفي أكثر من 6 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة

 مقادير مربى الكرز:

1 كيلو من الكرز الأحمر الطازج
250 غرام من السكر المحبب
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزبدة

كيفية عمل مربى الكرز:

1. قومي بغسل الكرز الحامض وإزالة السيقان.

2. اضغطي على منتصف الكرز لإزالة البذور. (كما يمكنك عمل مربى الكرز دون إزالة البذور)

3. ثم ضعي الكرز الحامض في وعاء فولاذي عميق القاع.

4. أضيفي السكر المحبب وأتركيه لمدة ليلة واحدة.

5. في اليوم التالي ، أتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي .

6. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة وأخلطيهم وأغليهم لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

7. بعد تماسك مربى الكرز ، أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون واغليها مرة آخرى لمدة 3-5 دقائق أخرى.

7. بعد ذلك فومي بتعبئة المربى في أوعية زجاجية نظيفة وجافة مع الإغلاق بإحكام.

ملاحظة: الزبدة تمنع رغوة المربى.

صحة و عافية.

جربي أيضا:

طريقة عمل مربى العنب الأحمر الأفرنجي أحلى من الجاهزة