أسهل 4 وصفات حلويات لمرضى السكر تحضر في المنزل

حلويات لمرضى السكر سهلة التحضير

يحرم مرضى السكري من تناول جميع الحلويات والمواد السكرية تقريبًا. ومع ذلك ، مع القليل من الإبداع ، يمكنك تناول حلويات خفيفة تشبع رغبتك  وذوقك مع المحافظة على صحتك. إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فيمكنك تناول هذه الحلويات الأربعة ولكن لابد أن تشاور طبيبك قبل تناولها. والآن نشارككم 4 وصفات حلويات لمرضى السكر منزلية  وطريقة عملها بسيظة.

1. موس الفراولة و الكيوي والشيا

المقادير:

1 كوب من شرائح الكيوي
1/2 كوب من شرائح الفراولة
1 كوب زبادي قليل الدسم
مسحوق القرفة (للتحلية)
خلاصة الفانيليا
1/4 كوب حليب خالي الدسم أو حليب اللوز
1 ملعقة من بذور الشيا

طريقة التحضير:

– قومي بمزج بذور الشيا مع الحليب واحفظه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يزيد كثافة.

– ثم أخرجيه من الثلاجة وأضيفي إليه الزبادي وخلاصة الفانيليا والقرفة ، لا تحتاجين إلى إضافة تحلية إضافية.

– صبي الموسى في طبق التقديم ، وأضفي عليه شرائح الكيوي والفراولة ، كما يمكنك تزيينه بأوراق النعناع.

2. آيس كريم الشوكولاته والقرفة والمكسرات

المقادير:

2 ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان مذابة في 1/2 كوب من الماء الساخن
مسحوق القرفة (للتحلية)
6 حبات من الجوز المطحون
125 مل من الزبادي قليل الدسم
250 جرام من الآيس كريم الشوكولاته قليلة الدسم وخالي من السكر

طريقة التحضير:

– امزجي القهوة القابلة للذوبان والماء والقرفة والجوز المطحون واللبن قليل الدسم في وعاء.

– أضيفي أيس كريم الشوكولاتة وأمزجي المكونات جيدا حتى تتماسك.

– صبي خليط الآيس كريم في قوالب أو كؤوس واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

3. قهوة كريم كراميل

المقادير:

4 صفار البيض
8 بياض البيض
1 كوب من الماء الساخن
2 كوب من الحليب الخالي من الدسم
1/2 كوب من نشا الذرة
2 كوب من القهوة القابلة للذوبان مذابة في 1/2 كوب من الماء الساخن
2 ملعقة كبيرة من التحلية المناسبة لمرضى السكر

طريقة التحضير:

– أخلطي نشاء الذرة في الحليب الخالي من الدسم وضعيه جانباً.

– أخفقي صفار البيض والبياض والمحليات في وعاء حتى تحصلين على مزيج متجانس.

– أضيفي ببطء الحليب ونشاء الذرة مع القهوة القابلة للذوبان والماء.

– صبي البودنغ في قوالب الحلوى ثم رصي القوالب في صينية عميقة مملوة نصفها بالماء.

– أدخليها في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية وحتى يطهى الكريم الكراميل تماما.

– وبعد أن يبرد الكراميل أخرجيه بعناية من القوالب.

– ثم احتفظ بالحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

4. كوكيز بالمكسرات خالي من السكر

المقادير:

250  غرام جبنة ريكوتا قليلة الدسم
1 ملعقة كبيرة من التحلية مناسبة لمرضى السكر
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
6  حبات من الجوز المطحون
2 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة من الزبيب
مسحوق القرفة (للتحلية)
1 باكيت من الجيلاتين الخالي من السكر

طريقة التحضير:

– أمزجي جبنة الريكوتا مع مسحوق الكاكاو والجوز في وعاء.

– ثم أضيفي دقيق الشوفان والزبيب والقرفة والتحلية.

– ثم رشي بالجيلاتين وامزجي جميع المكونات جيدً لمدة دقيقتين أو حتى تحصلى على عجينة متجانسة

– بعد ذلك ، قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة ثم رصيها فى صينية خبز مدهونة مع ترك مسافات متباعدة بين الكرات.

– أخبزي الكوكيز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.

سيعجبك أيضا:

بدائل الحلويات في الرجيم – 5 وجبات خفيفة تغنيكي عن تناول الحلويات