وصفة بودنج البرتقال مع صوص العسل لذيذة
وصفة بودنج البرتقال مع صوص العسل لذيذة
حلوى اليوم بنكهات الحمضيات وهى بودنج البرتقال مع صوص العسل ، طريقة عمل بودنج برتقال سهلة وطعمها لذيذ، جربيها
وصفة بودنج البرتقال مع صوص العسل
مقادير البودنج:
30 جرام زبدة
60 جرام من سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
30 جرام طحين
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1 بيضة
140 مل حليب
مقادير صوص العسل:
50 جرام زبدة
50 جرام سكر
واحد برتقالة عصير
2 ملعقة كبيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
للتزيين:
حبات توت أحمر
طريقة تحضير البودنج:
1- أخلطي الزبدة مع السكر جيداً.
2- أضيفي بشر البرتقال والطحين وأمزجيهم جيداً، ثم أضيفي عصير البرتقال.
3- أضيفي صفار البيض ثم الحليب تدريجياً، ثم بياض البيض بعد خفقه ويصبح هشاً وقلبيهم جيداً.
4- صبي خليط البودنغ في صينية فرن مدهونة بالزبدة وضعيها في حمام ماء مغلي.
5- ثم أدخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقيقة.
طريقة تحضير الصوص:
1- أضيفي الزبدة مع السكر في وعاء على النار، وقلبيهم حتى تذوب الزبدة وتمتزج جيداً مع السكر.
2- أضيفي عصير البرتقال والعسل، وقلبيهم وعندما يتماسك الصوص، أضيفي بشر البرتقال.
3- صبي الصوص على البودنج وزينه بالتوت الأحمر قبل التقديم.
جربي أيضا: