طريقة عمل دجاج بصوص التندوري في الفرن
دجاج بصوص التندوري في الفرن
نقدم لكي اليوم وصفة جديدة لعمل دجاج بصوص التندوري في الفرن، خطواتها سهلة وطعمها رائع، قدمي الدجاج التندوري مع الأرز لعائلتك على الغذاء، وإليكي الطريقة.
دجاج بصوص التندوري في الفرن
المقادير :
١ دجاجة كبيرة
٢ حبة بصلة صغيرة
زنجبيل طازج
١ حبة ليمونة
مقادير الصوص
١٥٠ جم زبادي
١ ملعقة كبيرة طماطم مبشورة
١ ملعقة صغيرة ملح الفلفل الحار
١ ملعقة صغيرة خردل
١ ملعقة صغيرة كزبرة
١ ملعقة صغيرو كمون
١ ملعقة صغيرة قرفة
٦ فصوص ثوم
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل أسمر
طريقة الطبخ :
– قومي بخلط ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل وإدعكى بهم الدجاجة جيدا . وضعيها فى الثلاجة لمدة ٢-٣ساعة.
– فى صينة عميقة قطعي البصل نصفين والليمون شرائح والزنجبيل وأدخليها لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠.
– ضعى الفرخة وسط هذا الخليط وأدخليها مرة أخرى للفرن لمدة ساعة و ١٥ دقيقة لتحمر الدجاجة حتى النضج.
– لتحضير الصوص ضعي جميع المقادير فى الخلاط ثم ضعيها فى حلة على النار حتى الغليان ويقدم مع الدجاجة والأرز.
جربي أيضا: