شارلوت الخوخ بصوص التوت الأحمر

شارلوت الخوخ بصوص التوت الأحمر

نقدم لكي اليوم احلى حلويات شارلوت وهى طريقة عمل شارلوت الخوخ مع صوص التوت الأحمر سهلة ولذيذة، سيحبها أطفالك.

وصفة شارلوت الخوخ بصوص التوت الأحمر

المكونات:-

ست حبات خوخ مقطع شرائح
أربع أكواب ماء
واحد كوب سكر
تلات ملاعق كبيرة زبدة
اثنين قطغ خبز البريوش
نصف كوب مربى مشمش

للصوص:

اثنين معلقة كبيرة سكر بودرة
كوب ونصف توت أحمر

طريقة التحضير :

1- ضعي الماء والسكر في وعاء على النار وقلبيهم حتى يذوب السكر تماما ويغلي.

2- أضيفي الخوخ وغطى الوعاء وأتركيه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

3- أرفعي الوعاء من على النار وصفيه وأتركيه يبرد.

4- قطعي الخبز شرائح وتخلصي من الجوانب ثم قطعيه بواسطة قطاعة دائرية ثم أغمسيه فى الزبدة وضعيه في قالب سوفلية.

5- قطعي المتبقي من الخبز قطع طولية ثم أغمسيه فى الزبدة ثم رصيها بالطول على جوانب القالب.

7- رصي شرائح الخوخ وضعي أخر شريحة مستديرة الشكل يعد غمسها بالزبدة وأضغطي عليها باليد.

8- ضعي القالب فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

9- لعمل الصوص، أخلطي التوت الأحمر مع السكر البودة في الخلاط جيدا حتى ينعم ثم صفيه بالمصفاة.

10- ضعي الشارلوت فى طبق التقديم وأدهنيه بالمربى وقدميه مع صوص التوت.

جربي أيضا:

طريقة عمل كيك بدقيق اللوز والتوت الأحمر