شوربة السلطان التركية – شوربة السبانخ والجزر
شوربة السلطان التركية – شوربة السبانخ والجزر
شوربة السلطان من الشوربات التركية اللذيذة والمعذية، مكوناتها من السبانخ والجزر والزبدة، طريقة تحضير شوربة السلطان سهلة وسريعة جربيها.
وصفة شوربة السلطان التركية
المقادير:
٢٠ جم زبدة
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ حبة جزر
٦ أكواب كبيرة ماء
نصف كيلو سبانخ
ملح وفلفل أسمر
طريقة التحضير :
1- قومي بغسل الجزر وتقطيعه قطع كبيرة. وغسل السبانخ وإسلقيها وصفيها.
3- سيحي الزبدة فى حلة وأضيفي الدقيق وقلبيه قليلا حتى يتغير لونه للأصفر. ثم أضيفي الجزر والماء مع التقليب.
4- عندما يبدأ الماء بالغليان اضيفي الملح والفلفل الأسمر بالقدر المناسب والسبانخ المسلوقة ثم إتركي الشوربة تغلي عدة مرات وقدميها ساخنة.
جربي أيضا: