وصفة بودنج البرتقال مع صوص العسل لذيذة

وصفة بودنج البرتقال مع صوص العسل لذيذة

حلوى اليوم بنكهات الحمضيات وهى بودنج البرتقال مع صوص العسل ، طريقة عمل بودنج برتقال سهلة وطعمها لذيذ، جربيها

وصفة بودنج البرتقال مع صوص العسل

مقادير البودنج:

30 جرام زبدة
60 جرام من سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
30 جرام طحين
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1 بيضة
140 مل حليب

مقادير صوص العسل:

50 جرام زبدة
50 جرام سكر
واحد برتقالة عصير
2 ملعقة كبيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة بشر البرتقال

للتزيين:

حبات توت أحمر

طريقة تحضير البودنج:

1- أخلطي الزبدة مع السكر جيداً.

2- أضيفي بشر البرتقال والطحين وأمزجيهم جيداً، ثم أضيفي عصير البرتقال.

3-  أضيفي صفار البيض ثم الحليب تدريجياً، ثم بياض البيض بعد خفقه ويصبح هشاً وقلبيهم جيداً.

4- صبي خليط البودنغ في صينية فرن مدهونة بالزبدة وضعيها في حمام ماء مغلي.

5- ثم أدخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة  200 درجة لمدة 10 دقيقة.

طريقة تحضير الصوص:

1- أضيفي الزبدة مع السكر في وعاء على النار، وقلبيهم حتى تذوب الزبدة وتمتزج جيداً مع السكر.

2-  أضيفي عصير البرتقال والعسل، وقلبيهم وعندما يتماسك الصوص، أضيفي بشر البرتقال.

3- صبي الصوص على البودنج وزينه بالتوت الأحمر قبل التقديم.

جربي أيضا:

طريقة عمل كيك بعصير البرتقال والزبادي هشة ولذيذة