طرق طبخ الخضار بطريقة صحية

طرق طبخ الخضار بطريقة صحية

تتميز الخضروات بأنواعها بفوائدها الصحية فهى تحتوي على الفيتامينات والألياف الهامة للجسم، وللإستفادة القصوي منها لابد من معرفة طرق طبخ الخضار بالطريقة صحية وإليكي الطريقة الصحيحة لطبخ بعض انواع الخضروات.

طرق طبخ الخضار بطريقة صحية

1- طبخ السبانخ

يفضل طبخ السبانخ مع البهارات بدلا من سلقها في الماء، لأن السبانخ المسلوقة تفقد جميع فيتاميناتها في الماء.

2- الزيوت الصحية مع السلطة

لإعداد طبق سلطة لذيذ لابد من إضافة الصوص إليه، ومن أفضل الزيوت التي يمكن استخدامها للسلطة والصوص زيت الزيتون ويمكنك استخدام زيت جوز الهند أيضا.

3- طبخ الجزر

كالعادة تقومين بتقطيع الجزر في الطبخ، جربي وضعه بكامله وتقطيعه بعد النضج ستحصلي علي فائدته كاملة.

4- طبخ الفاصوليا الناشفة

للإستفادة من فوائد الفاصوليا الناشفة يفضل طبخها في حلة بخار.

5- طبخ الخضار فى الفرن

يعد طبخ الخضار في الفرن من أكثر الطرق الصحية، قومي بوضع الخضار مع قليل من زيت الزيتون أو جوز الهند في الفرن.

اقرئي أيضا:

فوائد زيت جوز الهند في الطبخ