طريقة عمل حلى الزبادي بالسميد لذيذة وخفيفة جدا
وصفة حلى الزبادي بالسميد
إكتشفي طريقة جديدة وسهلة لعمل حلي الزبادي بالسميد خفيفة جدا ولذيذة ، حلى الزبادي عبارة عن خليط من الزبادي والبيض والسميد والدقيق وغيره ـ يخلط جيدا ويدخل الفرن ثم يصب عليه الشربات ويزين بجوز الهند ، جربيها لعائلتك.
المقادير :
٣ بيضات
٣ أكواب صفيرة زبادي
٥٠ جم زبدة سايحه
٣ أكواب صغيرة دقيق
باكيت بيكنج بودر
٢ كوب صغير دقيق سميد
باكيت فانيليا
عصير نصف ليمونة
للشربات:
١ كوب صغير سكر بودرةي
عصير نصف ليمونة
٤.٥ أكواب ماء
للتزين:
جوز هند
طريقة التحضير:
1. لعمل الشربات: فى حلة مناسبة ، ضعي السكر والليمون والماء وأتركيهم على النار حتى الغليان. عندما يصبح قوامها كالشربات إرفعي الحلة من على النار وأحكمى إغلاق غطاء الحلة وأتركيه جانبا حتى يبرد.
2. قومي بضرب البيض جيدا بمضرب البيض مع السكر حتى يصبح كالكريمة البيضاء ، أضيفي الزبادي والزبدة مع الإستمرار فى الضرب. بعد ذلك أضيفي الدقيق والسميد والفانيليا والبيكنج بودر.
3. عندما يصبح القوام كالعجين ضعبه فى صينية مدهونة زيت والقليل من السكر. ثم ضعيها فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تحمر من الحانبين يمكنك فى آخر دقائق خفض النار لدرجة ١٥٠.
4. بعد إخراج حلى الزبادي والسميد من الفرن إسقيها بالشربات وبعد أن تبرد رشي عليها جوز الهند وقدميها بالهنا والشفا.
جربي أيضا: