طريقة عمل الغريبة التركية بالجبنة القريش والزبدة

طريقة عمل الغريبة التركية بالجبنة القريش والزبدة

الغريبة التركية من الأكلات التركية الجميلة فهى تتكون من الجبن القريش الغير مالحة والزيدة والسكر! نعم السكر جربيها وستعجبك كثيرا، فاتبعي طريقة عمل الغريبة التركية بالجبنة القريش والزبدة :-

الغريبة التركية بالجبنة القريش والزبدة

المقادير:

300 جم جبنة قريش خالية من الملح
أربع أكواب سكر
1 بيضة
125 جم زبدة
قشر ليمون مبشور
ثلاث أكواب دقيق
بيكنج بودر

الطريقة :

نصفي الجبنة القريش من الماء تماما، ونخلطها جيدا مع السكر فى وعاء عميق.

نضيف البيضة والزبدة وقشر الليمون المبشور ونستمر فى الخلط.

نضيف الدقيق والبيكنج تدرجيا، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة.

نشكل العجينة قرص صغيرة ونرصها فى صينية فرن مدهونة بزيت .

نخبز الغريبة في الفرن على درجة حرارة 170 حتى تنضج.