فطائر الدجاج مع صلصة التفاح التركية
فطائر الدجاج مع صلصة التفاح التركية ، وصفة لذيذة من المطبخ التركي لمحبي فطائر اللحم التركية مع نكهة صلصة التفاح ، تعلمي طريقة عمل كفته الدجاج مع صوص التفاح ـ أسهل وصفة فطائر الدجاج مع صلصة التفاح.
المقادير:
لكرات اللحم:
500 جرام من لحم الدجاج المفروم
2 شرائح من الخبز المحمص
10-12 أعواد البقدونس
1 صفار البيض
1 فص ثوم مفروم
ملح ، فلفل ، فلفل
لدهن كرات اللحم: زيت الزيتون
لصلصة التفاح:
2 تفاح حامض مقشر
1 طماطم مقطعة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
طريقة التحضير:
أولا ، لعمل كرات اللحم:
– في وعاء عميق ، يعجن اللحم المفروم والخبز المحمص والبقدونس المفروم وصفار البيض والثوم والملح والفلفل .
– ثم نشكل خليط اللحم على شكل كرات بحجم الجوز ، ثم ندهن كلا الجانبين بزيت الزيتون ونشويها على الشواية.
ثانيا: لعمل صلصة التفاح:
– في مقلاة. ، نخلط الطماطم مع التفاح المقشر ، ثم نضيف الثوم المفروم ومعجون طماطم ونقلى المزيج لمدة 1-2 دقائق على نار خفيفة.
– تقدم صلصة التفاج ساخنة مع فطائر لحم الدجاج ، وبالهنا والشفا.
جربي أيضا:
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.