كيف أسوي عصير قمر الدين من المشمش الطازج في المنزل

عصير قمر الدين من المشمش الطازج

عصير قمر الدين من المشروبات الرمضانية الرائعة المذاق، معظم ربات البيوت يقومن بإعداده من المشمش المجفف الجاهزة رغم أن طريقة تحضيره في المنزل سهلة جدا، واليوم يقدم لكي “طبخ صح” وصفة عمل عصير قمر الدين من المشمش الطازج سهلة وصحية.

عصير قمر الدين من المشمش الطازج

المقادير:

اثنين كيلو من المشمش الطازج
اثنين  لتر من الماء ماء
نصف كيس من السكر الناعم

طريقة التحضير:

1- قومي بغسل المشمش وإزالة النواة.

2- ثم ضعي المشمش في وعاء كبير وأضيفي إليه الماء، وضعي الوعاء على نار هادئة.

3- ثم أضيفي السكر الناعم وأنركيه على النار لمدة ربع ساعة، وعندما يستوي المشمش أرفعي الوعاء عن النار وأتركيه يبرد.

4- ضعي خليط المشمش في الخلاط وأخلطيه جيدا حتى يصبح شراب.

5- صفيه بواسطة مصفى، وأحتفظي بالعصير في الثلاجة، وقدميه بارد.

جربي أيضا:

طريقة عمل الخشاف المصري بالتمر والمكسرات