طريقة عمل كيكة جوز البقان والقرفة

كيكة جوز البقان والقرفة سهلة ولذيذة

جوز البقان هو نوع من المكسرات قد يعتقد البعض أنه جوز عين الجمل، ولكنه يختلف عنه في الشكل والفائدة، جوز البقان شكله بيضاوي ولونه يكون بني، وهو من المكسرات الغنية بالدهون غير المشبعة ويستخدم في تحضير الفطائر والقطائف والكيك.

واليوم يقدم لكي “طبخ صح” طريقة عمل كيكة جوز البقان والقرفة سهلة وطعمها لذيذ، جربيها وقدميها لعائلتك.

وصفة كيكة جوز البقان والقرفة

المقادير:

100 غرام جوز البقان
1 ملعقة كبيرة زبادي
100 غرام دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3 حبات بيض

طريقة التحضير:

1- قومي بتقطيع جوز البقان إلى قطع صغيرة جدا.

2- أخلطي جميع المكونات الأخرى في الخلاط جيدا لمدة 5-6 دقائق حتى تحصلي على خليط.

3- أضيفي جوز البقان إلى الخليط.

4- صبي الخليط في صينية مربعة مدهون بالزبدة.

5- أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقا عند درجة حرارة 175 درجة، وأتركيها لمدة 30 دقيقة.

6- ثم أخرجيها من الفرن وقطعي الكيك ويمكنك إضافة قطعة من الكريمة عليه.

جربي أيضا:

طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة ولذيذة