طريقة عمل مربى الجزر بالحبهان سهلة

مربى الجزر بالحبهان

تصنع المربى من أنواع مختلفة من الفواكه خاصة الفواكهه الموسمية سريعة التالف مثل التين والفراولة والخوخ، حيث تحول إلى مربى كوسيلة لحفظها ويتم تناولها مع التوست على الإفطار، ووصفتنا اليوم هى مربى الجزر بالحبهان سهلة وسريعة التحضير.

طريقة عمل مربى الجزر بالحبهان

المقادير:

٥٠٠ جم سكر
٣ أكواب كبيرة ماء
١ كجم جزر مبشور
٣ حبات حبهان
١ عود قرفة
عصير ١ برتقالة
عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

1- ضعي الماء والسكر فى حلة مناسبة على النار حتى تكتسب قوام كالشربات.

2- بعد أن يصبح الشربات كثيفا ضعي فيه الجزر المبشور، الحبهان وعود القرفة.

3- إتركيها على النار لمدة ساعة حتى تكتسب قوام كثيف كالمربي.

4- أضيفي عصير الليمون والبرتقال وإتركيهم على النار ١٠ دقائق أخرى مع التقليب ثم إرفعيها من على النار.

5- إتركيها تبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم صبيها فى برطمانات زجاجية وخزينيها فى مكان رطب ومظلم.

جربي أيضا:

طريقة عمل مربى الجزر بالقرنفل بخطوات سهلة